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Dissection du cœur de poulet (ou de dinde).
Avant de passer à la dissection, il faut patiemment retirer toute la graisse qui recouvre la partie supérieure du coeur.
Matériel : Cuve à dissection, coeur de poulet, ciseaux (à la place du couteau), sonde cannelée qui remplace la tige en verre.
Question :
Comment les nutriments et le dioxygène sont-ils distribués à toutes les cellules ?
Badges travaillés :
Activités :
• Comparaison de différents appareils respiratoires.
• Réalité augmentée.
Connaissances à retenir :
Les cellules baignent dans le milieu intérieur qui apporte O2 et nutriments aux cellules. Il est mis en mouvement et circule dans un système clos ou ouvert. Dans un système clos comme chez les vertébrés, il peut exister un système de transport : artères, veines et capillaires. Le cœur met le milieu intérieur en mouvement.
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